پرورش زنبور عسل

,"كتاب حاضر درباره‌ تاريخچه جالب زنبورداري در ايران و جهان است. ويژگي برجسته و جذاب اين اثر، همراه شدن توضيحات با عكس‌ها و نمودارها است كه در هر فصل از كتاب آمده است. عسل همواره به عنوان غذايي سالم و طبيعي مورد استفاده‌ي انسان بوده و مشهور است كه خداوند فقط دو ماده را صرفاً به عنوان غذا آفريده كه يكي شير و ديگري عسل است. صرف‌نظر از جنبه‌ غذايي برخي فرآورده‌هاي زنبور عسل، عسل گسترده‌ترين و پرمصرف‌ترين داروي طب‌سنتي ايران بود و تنها داروي مادي مورد اشاره در قرآن مجيد است."