تعداد يافت شده (۵) صفحه ۱ از ۰
روش های نانوپوشانی اجزای تشکیل دهنده موادغذایی،شهیدی،د.فردوسی
ناشر:دانشگاه فردوسی ، مشهد
پدیدآور: - نویسنده: سی آناندهاراماکریشنان - مترجم: فخری شهیدی
قیمت:۲۰۰۰۰۰۰ قیمت سایت:۲۰۰۰۰۰۰
فرآوری حداقل در صنایع غذایی ، بنگتسن ، شهیدی،د.فردوسی
ناشر:دانشگاه فردوسی ، مشهد
پدیدآور: - نویسنده: توماس السن - مترجم: فخری شهیدی
قیمت:۱۱۷۷۴۰۰ قیمت سایت:۱۱۷۷۴۰۰
اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی،اورتگا،شهیدی،د.فردوسی
ناشر:دانشگاه فردوسی ، مشهد
پدیدآور: - نویسنده: انریکه اورتگا - نویسنده: ریواس
قیمت:۶۸۰۰۰۰۰ قیمت سایت:۶۸۰۰۰۰۰
روشهای پخت اکستروژن(کاربرد،تئوری و قابلیت اجرا)،موسکیکی،شهیدی،د.فردوسی
ناشر:دانشگاه فردوسی ، مشهد
پدیدآور: - نویسنده: لسزک موسکیکی - مترجم: فخری شهیدی
قیمت:۱۰۰۰۰۰۰ قیمت سایت:۱۰۰۰۰۰۰
زیست فناوری کاربردی در صنایع غذایی،شهیدی،د.فردوسی
ناشر:دانشگاه فردوسی ، مشهد
پدیدآور: - نویسنده: فریده طباطبایی - نویسنده: فخری شهیدی
قیمت:۱۰۰۰۰۰۰ قیمت سایت:۱۰۰۰۰۰۰