تعداد يافت شده (۶) صفحه ۱ از ۰
دینامیک سنگ،مرتضوی،د.امیرکبیر
ناشر:دانشگاه صنعتی امیرکبیر ، تهران
پدیدآور: - نویسنده: علی مرتضوی
قیمت:۱۰۰۰۰۰۰ قیمت سایت:۱۰۰۰۰۰۰
فرآوری مواد غذایی با فشار بالا،دونا،مرتضوی،جهادمشهد
ناشر:جهاد مشهد(خرید امانی)
پدیدآور: - نویسنده: کریتوفر جی - نویسنده: فلورنس ای
قیمت:۱۰۰۰۰۰۰ قیمت سایت:۱۰۰۰۰۰۰
مقدمه‌ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی دوره ی دو جلدی
ناشر:
پدیدآور: - نویسنده: دنیس‌آر. هلدمن - نویسنده: آر.پائول سینگ
قیمت:۸۵۵۰۰۰۰ قیمت سایت:۸۵۵۰۰۰۰
تکنولوژی شیر و فرآورده‌های لبنی
ناشر:ترجمان‌ خرد
پدیدآور: - نویسنده: رالف ارلی - مترجم: علی مرتضوی
قیمت:۲۹۵۰۰۰۰ قیمت سایت:۲۹۵۰۰۰۰
تکنیک های مولکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری ، کوکولین ، مرتضوی،د.فردوسی
ناشر:دانشگاه فردوسی ، مشهد
پدیدآور: - نویسنده: لوکا کوکولین - نویسنده: دانیلوار کولینی
قیمت:۱۱۰۰۰۰۰ قیمت سایت:۱۱۰۰۰۰۰
تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی،مرتضوی،پریورتبریز
ناشر:پریور ، تبریز
پدیدآور: - نویسنده: علی مرتضوی - نویسنده: مسعود دزیانی
قیمت:۱۸۰۰۰۰۰ قیمت سایت:۱۸۰۰۰۰۰